Markizy Myszki

Małe, kruche ciasteczka, które nie są bardzo słodkie. Dzięki temu możemy poszaleć z nadzieniem. Dzieciaki się im nie oprą :)

Przepis*:

składniki:

• 150 g miękkiego masła
• 90 g cukru pudru
• 1 żółtko
• szczypta soli
• 185 g mąki pszennej
• 40 g kakao
• Nutella lub inny dowolny bardzo gęsty krem

przygotowanie:

Ze wszystkich składników zagnieść ciasto, następnie schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Rozwałkować ciasto na grubość 5 mm i wyciąć Myszki. Ciasteczka piec w rozgrzanym do 200 st. C piekarniku przez 12 min. Po wystudzeniu skleić 2 ciasteczka odrobiną kremu - ja użyłam Nutelli.

A dla wytrwałych jeszcze dziś kilka inspiracji na Kinder Party podpatrzonych na innych blogach i stronach www. Pozdrawiam i zapraszam :)

* Oryginalny przepis znajdziecie TU.

Muffinki z nutellą i konfiturą morelową - Walentynki 2013

Jak zwykle weekend upłynął nie wiadomo kiedy... Dlatego dziś troszkę spóźnione walentynkowe muffinki. Oryginalny przepis, znaleziony na Pinterest.com, zawiera tylko 3 składniki: Nutellę, mąkę i jajka. Moja wersja jest na bogato ;) ponieważ babeczki były dla mnie za suche. Wypróbujcie koniecznie, nie tylko w Walentynki :)

Przepis na 10 babeczek:

składniki:

• 250 ml Nutelli
• 10 łyżek mąki pszennej
• 2 jajka
• 100 ml maślanki/jogurtu naturalnego/mleka
• szczypta soli
• 3 łyżki chocolate chips
• 10 łyżeczek konfitury morelowej lub innej
• 150 g gorzkiej czekolady

przygotowanie:

Wszystkie składniki (oprócz konfitury i stopionej czekolady) wymieszałam. Blachę wypełniłam papilotkami, a je ciastem do 3/4 wysokości. Piekłam w temp. 180 st. C przez ok. 20 min (do suchego patyczka). Po ostygnięciu muffinki nadziałam konfiturą i polałam gorzką czekoladą.

Smacznego!

Mam nadzieję, że nie macie jeszcze dość czekolady :)