Thursday, June 9

Sorbet truskawkowy


Za oknem słonecznie i gorąco. Ninka już nie chodzi tylko... biega. I kombinuje, i wdrapuje się, i przeciska, i szpera i od nowa kombinuje =D Z tego powodu mój dzień, a nawet tydzień bardzo szybko umyka (upływa to zbyt powolne słowo ;). Dlatego mam dla bloga i dla Was tak mało czasu - po prostu spędzam go w piaskownicy ;) Ale dziś (dzięki meczowi) przynajmniej wieczorem udało mi się zająć komputer ;) A sorbet truskawkowy jest pyszny jak z lodziarni :) W ogóle truskawki to ostatnio główny składnik mojej diety ;p A co sobie będę żałować - sezon taki krótki...


Przepis* (na duży pojemnik lodów):

składniki:
  • 80 dag truskawek (mogą być zamrożone)
  • 1/2 szklanki cukru (można dać mniej, to zależy od słodkości owoców)
  • 1/3 szklanki soku z cytryny
  • 1 łyżka wódki (wydaje mi się, że dzięki niej sorbet nie zamarza na kość tylko pozostaje... sorbetem :)
przygotowanie: 

Wszystkie składniki zmiksowałam i schłodziłam w lodówce. Ochłodzoną masę przelałam  do pojemnika i umieściłam w zamrażarce. Podczas procesu mrożenia kilka razy wyjęłam z zamrażarki i dokładnie wymieszałam widelcem, by nie tworzyły się kryształki lodu (ew. można zmiksować). Można oczywiście użyć maszyny do lodów, ale ja takowej nie posiadam :)
 
Smacznego! 

* Przepis cytuję za Dorotus z Moje Wypieki + moje zmiany :)

Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za pamięć :)


P.S. Czy ktoś wie co się stało z Durszlakiem? Smutno jakoś bez niego...

14 comments:

  1. Piękny kolor, taki intensywny... :)

    ReplyDelete
  2. Ja tez mogę żywić się truskawkami, muszę najeść się na zapas! Wpraszam się na taki sorbecik!!!

    ReplyDelete
  3. Durszlkak postanowił się zamknąć bez uprzedzenia:( ...a ten sorbet wygląda zniewalająco .... oj ten kolorek:) pozdrawiam

    ReplyDelete
  4. truskawki uwielbiam pod każdą postacią:)

    ReplyDelete
  5. Pewnie, nie ma co sobie zalowac - zreszta truskawki to przeciez sama dobroc :)

    ReplyDelete
  6. obłędnie wygląda! mam ochotę na taki sam :) ciekawy ten dodatek wódki, spróbuję z pewnością!

    ReplyDelete
  7. Pycha! Jak tylko zakupię truskawki zrobię taki sorbecik :)

    ReplyDelete
  8. Piękny sorbet, ma śliczny kolor!

    ReplyDelete
  9. Ja tam za sorbetami nie przepadam, mam wrażenie, że więcej wody, a mniej smaku. Lody poniekąd truskawkowe robiłam, z bananami. Lody lodami, sorbety sorbetami, ale Twój deser pięknie się prezentuje.

    ReplyDelete
  10. Ja bym się schłodziła takim sorbecikiem :D

    ReplyDelete
  11. Ty to jak już coś zrobisz, to narody klękajcie.
    No przecież to piękne jest!:)

    ReplyDelete
  12. Fantastyczny sorbet - mój ulubiony smak lata to wszystkie owocowe sorbety. Truskawkowe i arbuzowe są naturalnie w czołówce :D

    ReplyDelete
  13. to mój ulubiony sorbet ever :)

    ReplyDelete

Bardzo mi będzie miło jeśli zostawisz komentarz :) Serdecznie pozdrawiam i zapraszam :)

Note: Only a member of this blog may post a comment.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...