Friday, January 7

Słodki kurczak w białym sosie


Dziś "danie dla panien"!;) A dlaczego dla panien? A dlatego, że - stosując starą jak świat zasadę "przez żołądek do serca" - na to danie poderwałam swojego męża, a przynajmniej tak utrzymujemy ;p Choć tak naprawdę niedokładnie to danie, bo przepis musiałam wczoraj trochę zmienić, ale obiecuję, że orginał też kiedyś pokażę :) Tak więc wszystkie panny (i nie tylko) zapraszam do przygotowania tego kurczaka - może w Walentynki? :)


Przepis:

składniki (na 2-3 porcje):
  • 3 filety z kurczaka
  • 200 ml śmietany 36%
  • sok z połowy cytryny
  • 1 łyżka musu jabłkowego
  • 1-2 łyżki białego wytrawnego wina 
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • 1 łyżka oleju

    przyprawy: sól, pieprz, suszony czosnek
przygotowanie:
Filety umyłam, wytarłam, pokroiłam na mniejsze porcje, naterłam przyprawami i łyżeczką soku z cytryny. Podsmażyłam na oleju, na dużym ogniu. Kurczaka przełożyłam do naczynia żaroodpornego. Śmietanę delikatnie ubiłam z sokiem z cytryny. Dodałam miód, mus, wino i wymieszałam. Zalałam kurczaka sosem i wstawiłam do nagrzanego do 160 st.C piekarnika na ok 30-40 min. (wierzch musi się lekko zarumienić, a boki będą odstawały od formy).
Najlepiej smakuje ze smażonymi z  rozmarynem talarkami ziemniaków.

Smacznego!

7 comments:

  1. To może wypróbuję? :D
    Lubię kurę w białych wdziankach ;)

    ReplyDelete
  2. Fantastyczny pomysł. Kurczak wygląda przepysznie!

    ReplyDelete
  3. Zapowiada się niezwykle smakowicie, inaczej niż znane mi dotąd pomysły na kurczaka!
    Pozdrawiam:)

    ReplyDelete
  4. ale niezwykłe danie!
    muszę zanotowac przepis.

    ReplyDelete
  5. Dziękuję Kochane, spróbujcie nie pożałujecie :)

    ReplyDelete
  6. Takiego kurczaka moja kuchnia jeszcze nie zna:)Bardzo mi się podoba ten przepis,bo bardzo lubię wino w potrawach,już go sobie notuję. Pozdrawiam serdecznie.

    ReplyDelete

Bardzo mi będzie miło jeśli zostawisz komentarz :) Serdecznie pozdrawiam i zapraszam :)

Note: Only a member of this blog may post a comment.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...