Tosty francuskie na słodko ze śmietaną i truskawkami

Czasem jada się "coś" latami i nie ma się pojęcia, że to "coś" ma jakąś wyszukaną i górnolotnie brzmiącą nazwę :) I tak u nas danie określane mianem "Chleb w jajku" w kulinarnym świecie zwie się "Tostami francuskimi" :) Mimo tej niewątpliwie dumnie brzmiącej światowej nazwy my i tak zostaniemy przy swoim. A to dlatego, że mamy swoje, zupełnie wyjątkowe "imię" dla tej potrawy tj. "Nie zgadniesz co" :) Pomyślicie, że nazwa troszkę śmieszna, dziwaczna... zgadzam się :) Ale ma swoją małą historię. Był taki czas, że moja siostra jadła Chleb w jajku CODZIENNIE - wracała do szkoły przed mamą i robiła sobie to danie przed obiadem ew. zamiast obiadu. Mama wchodziła do kuchni pytała Klaudię co robi, albo co jadła, a ona na to "nie zgadniesz co" :) I tak już zostało :) 

A dziś tosty francuskie, na które przepis znalazłam u Marthy Stewart. Powiedziałabym, że wersja na bogato, bo ze śmietanką i truskawkami - wiem rozpusta :) Zamiast chleba tostowego można użyć zwykłego czerstwego chleba, ale moczymy go dłużej (nawet ok. 10 min z każdej strony, do przesiąknięcia). Zamiast mieszanki kremówki z mlekiem może być samo mleko lub sama kremówka.

Przepis:

składniki (dla 2 osób):

• 4 kromki chleba tostowego
• 2 jajka
• 50 ml śmietany kremówki
• 50 ml mleka
• po szczypcie cynamonu, gałki muszkatołowej i soli
• 2 łyżki masła 
• sos truskawkowy i śmietana do podania

przygotowanie:

Jajka wymieszałam ze śmietaną i mlekiem, przyprawiłam cynamonem, gałką i solą. Chleb moczyłam w masie jajecznej przez kilka minut z każdej strony. Usmażyłam na maśle. Podałam z truskawkami i śmietanką.

Smacznego :)

 Życzę wszystkim miłego weekendu - my wybieramy się do rodziców na rodzinną uroczystość 

(dziś robię kolejny tort - trzymajcie kciuki) :) 

Pozdrawiam serdecznie :)