Spaghetti z suszonymi pomidorami i czosnkiem

Jak już zaczęłam to za jednym zamachem może jeszcze trochę zaległości nadrobię :)

Co się robi jak się nie chce gotować (pytanie jak w Familiadzie ;p), a coś jeść trzeba? Propozycja pierwsza: zamawia się pizzę, ale trzeba czekać, a ostatnio coś chyba moja wątroba się pizzy przygląda nader uważnie :) Propozycja druga: idzie się na kebab, ale ... trzeba wyjść z domu :) I tak wygrała propozycja trzecia, czyli opychanie się szybko zrobionym makaronem =D

Przepis (dla 2 osób):

makaron spaghetti

6 suszonych pomidorów w zalewie

2-3 ząbki czosnku

kilka listków bazylii

sól i pieprz

Ugotowałam makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Czosnek pokroiłam w cieniutkie plasterki i podsmażyłam na 2 łyżkach oliwy pozostałej po pomidorach, dodałam pokrojone w paseczki pomidory i jeszcze chwilę smażyłam. Makaron połączyłam z pomidorami z czosnkiem i drobno posiekaną bazylią, wszystko doprawiłam solą i świeżo mielonym pieprzem :)