Razowe naleśniki z bananami

Nie ma to jak dobrze zacząć dzień :) Jak zostaję z Ninką, to mi się nie chce smażyć na śniadanie naleśników, ale dziś zjadłam je z Adrianem, a że zwykle jemy je w weekend, to czuję się jakby była sobota lub niedziela - bardzo to miłe :)

Przepis:

składniki:

• 3/4 szkl. mleka
• 1/2 szkl. gazowanej wody mineralnej
• 2 jajka
• 1 szkl. mąki razowej
• 3-4 banany
• 1/2 małego kubka śmietany 36% (lub śmietana w sprayu)
• kakao do posypania
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• szczypta soli 

przygotowanie:

• połącz mleko, wodę, sól, łyżeczkę cukru waniliowego i jajka
• dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie i lejące
• odstaw na 15-30 min
• do śmietany dodaj resztę cukru i wymieszaj
• banany obierz i pokrój na ćwiartki
• do ciasta naleśnikowego dodaj łyżkę oleju i wymieszaj
• jeśli ciasto jest zbyt gęste dodaj odrobinę wody
• usmaż cieńkie naleśniki na suchej patelni teflonowej
• banany zawiń w naleśniki 
• podawaj ciepłe (możesz je jeszcze podsmażyć na patelni) ze śmietaną i kakao